Kombinasi jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Resep perkedel yang satu ini wajib anda coba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 buah jagung manis, disisir 2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk 100 gram tepung terigu 2 butir telur, dikocok lepas 2 tangkai daun ketumbar, iris halus1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 3 buah cabai rawit merah, diiris serong 1 sendok makan air minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.
- Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
- Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.
sumber: sajiansedap.com
0 komentar: